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Titel
Text copied to clipboard!Lebensmittelwissenschaftler
Beschreibung
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Wir suchen einen engagierten Lebensmittelwissenschaftler, der unser Team bei der Entwicklung und Verbesserung von Lebensmitteln und deren Herstellungsprozessen unterstützt. In dieser Rolle werden Sie an der Schnittstelle von Wissenschaft und Industrie arbeiten, um innovative Lösungen für die Lebensmittelproduktion zu entwickeln. Sie werden eng mit anderen Wissenschaftlern, Ingenieuren und Produktionsmitarbeitern zusammenarbeiten, um sicherzustellen, dass unsere Produkte den höchsten Qualitäts- und Sicherheitsstandards entsprechen. Ihre Aufgaben umfassen die Durchführung von Forschung und Entwicklung, die Analyse von Lebensmitteln und Zutaten sowie die Optimierung von Produktionsprozessen. Sie sollten über fundierte Kenntnisse in der Lebensmittelchemie, Mikrobiologie und Technologie verfügen und in der Lage sein, komplexe Probleme zu lösen. Ein starkes Interesse an der Lebensmittelindustrie und die Fähigkeit, in einem dynamischen Umfeld zu arbeiten, sind ebenfalls wichtig. Wenn Sie eine Leidenschaft für Lebensmittel und Wissenschaft haben und in einem innovativen Team arbeiten möchten, freuen wir uns auf Ihre Bewerbung.
Verantwortlichkeiten
Text copied to clipboard!- Entwicklung neuer Lebensmittelprodukte und -prozesse
- Durchführung von Laboranalysen und Tests
- Zusammenarbeit mit Produktionsteams zur Prozessoptimierung
- Sicherstellung der Einhaltung von Qualitäts- und Sicherheitsstandards
- Forschung zu neuen Zutaten und Technologien
- Dokumentation und Berichterstattung von Forschungsergebnissen
- Teilnahme an interdisziplinären Projekten
- Schulung und Unterstützung von Produktionsmitarbeitern
Anforderungen
Text copied to clipboard!- Abgeschlossenes Studium in Lebensmittelwissenschaft oder verwandtem Bereich
- Erfahrung in der Lebensmittelindustrie
- Kenntnisse in Lebensmittelchemie und -mikrobiologie
- Fähigkeit zur Problemlösung und analytisches Denken
- Gute Kommunikations- und Teamfähigkeiten
- Erfahrung mit Laboranalysen und -geräten
- Verständnis von Produktionsprozessen
- Flexibilität und Anpassungsfähigkeit
Potenzielle Interviewfragen
Text copied to clipboard!- Welche Erfahrungen haben Sie in der Lebensmittelentwicklung?
- Wie gehen Sie mit Qualitätsproblemen in der Produktion um?
- Können Sie ein Beispiel für ein erfolgreiches Projekt nennen?
- Wie bleiben Sie über neue Trends in der Lebensmitteltechnologie informiert?
- Welche Rolle spielt Teamarbeit in Ihrer Arbeitsweise?
